PremiumChef-kok Wout Bru, na de brand en de overstromingen: “Er was maar één weg: dat kot kuisen en vooruit!”
Corona, overstroming, brand. Klappen van de voorhamer, noemt sterrenchef Wout Bru de tegenslagen die zijn zaken in Durbuy de voorbije jaren te slikken kregen. Telkens kon hij weer rechtkruipen, al beseft hij ook: “Als Woutje Bru alleen was geweest, dan waren we al failliet.”