Bloedplasma in de hamburger bij AH.
Volledig scherm
PREMIUM
Bloedplasma in de hamburger bij AH. © Marco Okhuizen

Albert Heijn stopt bloedplasma in gehakt: ‘Als je iets voor klimaat wil doen, moet je minder vlees eten’

Albert Heijn gaat minder vlees in zijn hamburgers stoppen en vult ze aan met rundereiwit uit bloedplasma, een bijproduct van de slacht. Hier komen veel voordelen bij kijken. ,,Bloed zit vol waardevolle stoffen’’, stelt een expert. Een kijkje in de proefkeuken bij Hilton Foods.

213 reacties

  • Cora van Dijk

    2 weken geleden
    Vlees bij de boer halen
  • Marie de Leeuw

    2 weken geleden
    Geen vlees meer van appie. Goed voor t klimaat…. Yeah….
  • karin Jonker

    3 weken geleden
    En dan ook het dubbele betalen? Laat vlees vlees blijven en ons de keus laten!!! Allemaal geldklopperij!!!!
  • vivian Thurnim

    3 weken geleden
    Straks is gehakt alleen van bloed en maïzena Vlees is voor de rijke mensen .voor de gewone man word vlees onbetrouwbaar
  • Corne Smiesing

    3 weken geleden
    En Albert Heijn maakt dan ook meer winst. Want dat is de echte reden.