Het café verdwijnt steeds sneller uit het straatbeeld, sinds 2008 verdween 30 procent van de kroegen

Na twee jaar coronasteunpakketten is de klap voor veel kroegen vorig jaar gekomen. Het aantal cafés daalde niet eerder zo hard als in 2022. Aan het begin van 2023 telde Nederland 9.135 cafés, een jaar eerder waren dat er nog zo’n zeshonderd meer, laten cijfers van dataspecialist BoldData zien. Dat is een daling van 6 procent. Het aantal cafés daalt al 25 jaar. Sinds 2008 verdween ongeveer 30 procent van de Nederlandse kroegen.

In Limburg nam het aantal kroegen afgelopen jaar het hardst af, met 8 procent. Van de 975 kroegen aan het begin van 2022 stopten er gedurende het jaar 75. Desondanks telt de zuidelijke provincie relatief gezien nog steeds de meeste cafés, op Zeeland na. In beide provincies zijn acht kroegen per tienduizend inwoners te vinden.

In Noord-Holland zijn dat er minder (5,8 per tienduizend inwoners), maar deze provincie herbergt in absolute aantallen wel de meeste cafés: 1.715 in 2023. In Flevoland staan de minste kroegen, in absolute én relatieve zin. Er zijn slechts tachtig cafés, dat komt neer op 1,8 per tienduizend inwoners.

Naast de klap van de coronacrisis, die vooral de nachthoreca hard raakte, verhoogden de bierbrouwers vorig jaar hun prijzen. De prijzen voor een getapt pilsje voor de caféganger stegen mee. In april was een biertje ongeveer een kwart duurder dan twee jaar eerder, laat de consumentenprijsindex van het CBS zien.

Overigens kromp niet iedere horecatak. Afgelopen jaar startten meer ondernemingen met het verhuren van vakantiehuisjes, laten de cijfers van BoldData zien. Het aantal cateraars groeide het hardst: met 32 procent.