Laura Kieft: ‘Mensen zagen mij als een meisje met een hobby en nu heb ik de grootste bakblog van Nederland’

Interview

Deze zomer eet culinair journalist Marco Bosmans met een bekende Nederlander. Deze week worden de eetgewoonten en tafelmanieren van Laura Kieft op de proef gesteld.

Marco Bosmans

vrijdag 19 augustus 2022 om 13:28

Laura Kieft: 'Veel mensen zagen me vooral als "een meisje met een hobby".' beeld Martin Waalboer

Haarlem is een van mijn favoriete steden. Te klein om groot te noemen, te groot om klein te zijn. Een lekkere stad bovendien, met bakkers als Theo Bijman en de derde generatie Soeteman. Maar er is een stadgenoot die hen naar de kroon bakt: Laura Kieft.

Met alle respect voor de vakbroeders in de stad, scherm ik ter introductie graag even met de statistieken. Kieft staat, met ruim anderhalf miljoen unieke bezoekers per maand, garant voor het grootste bakblog en een van de grootste foodblogs van Nederland. Die online fans smullen bij elkaar meer dan vier miljoen keer per maand van een van haar recepten. Verder verschenen er zes bestsellers van haar hand, waarvan Het Basisbakboek inmiddels al toe is aan ..

Meest gelezen

Zestig dominees kritisch op Israël-standpunt PKN: ‘Doen bijbelse beloften voor Israël er niet meer toe?’

Marina is al haar hele leven chronisch ziek: ‘Ik ben dankbaar voor vandaag, dat ik nu ademhaal’

CGK’ers doen ultieme poging om spanning te doorbreken. ‘Verdrietig dat het zo ver met ons gekomen is’

Zeg het gewoon: een christen zou niet met een vliegtuig op vakantie moeten gaan

Verdwijnt het christendom uit Europa? En wat dan? ‘Doopcijfers zijn in twintig jaar tijd gehalveerd’

Jade stapte uit de prostitutie en vond God: ‘Opeens was die stoere chick met tatoeages verdwenen’

De befaamde atheïst Richard Dawkins noemt zich nu ‘cultuurchristen’. Is dat reden om te juichen?

Waarom staan boeren en politici tegenover elkaar? Daar zit een religieuze reden achter, zegt deze onderzoeker

Rien moest negen maanden revalideren. 'Ik heb maanden gehuild, maar ook veel gebeden'

Rien Tromp (70) kreeg een dwarslaesie. Na negen maanden te hebben doorgebracht in een revalidatiecentrum, ziet zijn leven er heel anders uit. ‘Er komt een tijd dat het allemaal weer beter gaat met mij.’

Hannah Klein Nibbelink (19) en Lars Bakker (19)

Interview

Deze twee jongeren hebben een christelijk tussenjaar genomen. 'Het was een spiegel voor mezelf'

Wat als je nog niet weet wat je wil doen na de zomervakantie? Lars Bakker (19) en Hannah Klein Nibbelink (19) kozen allebei voor een 'christelijk' tussenjaar. 'Ik houd me vooral bezig met praktische taken.'

Marisca Kenter-van der Zwaan: 'Mijn vaste baan levert ongeveer twee derde en m’n blog een derde van mijn salaris op.’

Interview

Marisca blogt over leven met een budget: 'Ik maak me erge zorgen over de toekomst van mijn zoons'

Marisca werkt als communicatiedeskundige voor een zorgorganisatie en blogt over het moederschap. ‘Ik praat en schrijf open over onze geldissues. Daarmee stimuleer ik anderen ook dat taboe te doorbreken.’

Bep de Vaal: 'Ik heb echt mijn hart aan Klokradio gegeven.'

Interview

Bep (85) heeft nog steeds zin om nieuwe dingen te doen: 'Ik kijk nog naar personeelsadvertenties'

Bep de Vaal (85) uit Nieuw-Lekkerland presenteert een muziekprogramma op de lokale radiozender. ‘Luisteraars mogen verzoeknummers doorgeven en zo heb ik zulke fijne gesprekken. Die geven mij moed en vertrouwen.’

Frea Kroese (aan het hoofd van de tafel) met haar vriendengroep.

Interview

Deze vrienden eten al veertig jaar samen: 'Soms hebben we dertien gangen'

Ze kenden elkaar uit de kerk en kwamen ruim veertig jaar geleden voor het eerst bij elkaar over de vloer: Frea Kroese (63) en Gera Brouwer (65). Inmiddels vormen ze een hechte vriendengroep en elk halfjaar eten ze samen.

Marina de Haan is verslaggever bij het Nederlands Dagblad en leeft met een chronische ziekte. 'Soms lach ik, maar ik huil.'

Achtergrond

Premium

Marina is al haar hele leven chronisch ziek: 'Ik ben dankbaar voor vandaag, dat ik nu ademhaal'

Heeft ziekte zin, vraagt theoloog Alain Verheij in zijn nieuwe boek ‘De zin van ziekte’. ND-verslaggever Marina reflecteert op het boek van Verheij met haar eigen verhaal: ze is sinds haar kinderjaren chronisch ziek.

Meest gelezen

Losgemaakte HHK-predikant Arend Kot wil weer op de kansel in de PKN. ‘Ik heb de verkeerde keuze gemaakt’

‘Meedoen aan Boer zoekt Vrouw lijkt me best leuk.’ Tim runt een boerderij en is vrijgezel

Abigaïl Janse worstelde met een slecht zelfbeeld. ‘De Heere heeft mijn persoonlijk verdriet goed geacht’

In 1969 werden foto’s maar één keer gemaakt: ‘Toen mijn moeder afdrukte, trok ik mijn rokje omhoog’

Zestig dominees kritisch op Israël-standpunt PKN: ‘Doen bijbelse beloften voor Israël er niet meer toe?’

Vaticaan ziet godsdienstvrijheid in gevaar na uitspraak Franse rechter over weggestuurde non

Verlaat een gepensioneerde dominee zijn kerk, dan verliest hij ook zijn ambt. Hoe terecht is dat?

Refomeisjes zijn niet per se bang omdat ze weten van de ‘schrik des Heeren’