Van Mesopotamische bierwetten tot gistcellen die zich als diva gedragen: in deze tweede liveshow van Onbehaarde Apen duiken we in de geschiedenis en de toekomst van bier. Hoe werd het eerste bier gebrouwen? Dronken Middeleeuwers echt alleen maar bier in plaats van water? En zullen we in de toekomst crispr-cas op gistcellen toepassen?
Lees ook
Onbehaarde Apen LIVE: evolueren we nog?
/s3/static.nrc.nl/podcasts/files/2019/05/onbehaarde-apen-homepage-image72dpi-1.jpg)