Thee vaak heel heet drinken verdubbelt bijna kans op kanker
Wie veel thee drinkt én heel heet, loopt bijna twee keer zoveel risico op slokdarmkanker dan wie de drank in kleinere hoeveelheden nuttigt en langer laat afkoelen. Dat blijkt uit een nieuwe studie.
Wetenschappers volgden gemiddeld tien jaar lang meer dan 50.000 mensen tussen 40 en 75 uit Golestan in Noord-Oost Iran. Tussen 2004 en 2017 ontdekten ze 317 nieuwe gevallen van slokdarmkanker. Ze concludeerden dat wie thee warmer dan 60 graden Celsius drinkt en er meer dan 700 ml per dag van consumeert, 90 procent meer kans had om slokdarmkanker te krijgen dan wie de thee minder warm en in mindere hoeveelheden drinkt. 700 ml komt overeen met ongeveer twee grote tassen of drie kleinere.
Dr. Farhad Islami van de American Cancer Society, hoofdauteur van het wetenschappelijke artikel in het International Journal of Cancer, legt uit: “Heel wat mensen drinken graag thee, koffie of andere warme dranken. Maar volgens ons onderzoek kan het drinken van heel hete thee het risico op slokdarmkanker verhogen. Daarom raden we aan om te wachten tot je warme drankje wat afgekoeld is alvorens het te nuttigen.”
Eerder al was er een verband blootgelegd tussen hete thee en slokdarmkanker, maar voor het eerst wordt er nu ook een specifieke temperatuur op geplakt: 60 graden en meer. Let wel: dat ligt tegen de pijngrens en het is maar een beperkte groep die thee zo heet drinkt. In onze contreien en in de VS is het drinken van thee van meer dan 65 graden echt wel uitzonderlijk. Maar in Rusland, Iran, Turkije en Zuid-Amerika wordt dat wél gedaan, zelfs aan nóg hogere temperaturen.
Volgens de studie is er meer onderzoek nodig om na te gaan waarom precies heel hete thee de kans op slokdarmkanker verhoogt. Professor Stephen Evans beweert dat de hoge temperatuur de boosdoener is, eerder dan het soort drank. “Om het even wat heet is, eigenlijk”, zegt Evans. “Jam uit de microgolf kan ook slokdarmkanker veroorzaken. Mogelijk leidt de wonde tot celveranderingen en zo tot kanker.”
Dr. James Doidge van de University College London verklaart dat het risico van hete dranken voor slokdarmkanker al langer duidelijk is. “Je moet geen wetenschapper zijn om te beseffen dat herhaaldelijke irritatie van elk lichaamsoppervlak het risico op kanker verhoogt. Van zonnebrand krijgen we huidkanker, van roken krijgen we longkanker, en heel wat voedsel en drank doen het risico op spijsverteringskanker toenemen.”
Slokdarmkanker doodt jaarlijks wereldwijd ongeveer 400.000 mensen en staat achtste op de lijst van meest voorkomende kankers. De dodelijke ziekte wordt meestal veroorzaakt door het herhaaldelijk verwonden van de slokdarm door rook, alcohol, zure reflux en misschien dus ook hete dranken. Alles wat we doorslikken van voedsel en drank passeert langs de lange slokdarm op weg naar de maag.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
2
Wereldprimeur: UZ Brussel voert allereerste dubbele robotingreep uit bij patiënt
-
NASA bevestigt: object dat huis in Florida doorboorde inderdaad afkomstig van Internationaal Ruimtestation (ISS)
Het object dat afgelopen maand het dak en twee verdiepingen van een huis in het plaatsje Naples in Florida doorboorde, is inderdaad afkomstig van het Internationaal Ruimtestation (ISS). Dat heeft het Amerikaanse ruimtevaartagentschap NASA maandag bevestigd. -
Berkenpollenseizoen is officieel begonnen: “Komende dagen kan het lokaal om zeer hoge hoeveelheden gaan”
Na het einde van het elzen- en hazelaarpollenseizoen is het berkenpollenseizoen officieel begonnen volgens AirAllergy, het nationaal aerobiologisch meetnet van Sciensano. De drempelwaarde voor berkenpollen van 80 pollen per m3 is nu al overschreden. Mensen die gevoelig zijn voor berkenstuifmeel lopen hierdoor het risico om allergische symptomen te ontwikkelen. -
-
Waarom 1 op de 10 Belgen dit weekend beter niet te veel buitenkomt: “We verwachten ook pollenwolken uit buitenland”
-
Neem nu deel aan de Gouden Giro en maak kans op de hoofdprijs van 5.000 euro dankzij HLN
Volgende week zaterdag gaat in Turijn de Ronde van Italië van start. In de eerste grote ronde van het seizoen strijden de renners om de felbegeerde roze trui. Met de Gouden Giro kan jij bewijzen dat je de strafste ploegleider bent en prachtige (geld)prijzen winnen dankzij HLN. Deelnemen is dus de boodschap! -
Independer
Je huisbaas renoveert je woning: wat zijn jouw rechten als huurder? En hoe zit het met de maandelijkse huur?
Stel: je verhuurder kondigt aan dat hij renovatiewerken uitvoert om de EPC-waarde van je huurhuis of -appartement naar een hoger niveau te tillen, conform de verstrengde energetische wetgeving. Welke gevolgen heeft dat voor jou als huurder? Independer.be beantwoordt de vaakst gestelde vragen hieromtrent. -
Het zee-ijs rond de Noordpool bereikt jaarlijkse maximum: “Maar tegen 2050 kunnen we al periodes zónder ijs ervaren”
-
Update
Nobelprijswinnaar Peter Higgs (94), uitvinder van het higgsdeeltje, overleden
-
Zes levens per minuut of 154 miljoen levens in 50 jaar: “Vaccins zijn belangrijkste gezondheidsinterventie ooit”
Vaccinaties hebben in de afgelopen 50 jaar 154 miljoen levens van kinderen en volwassenen gered. Dat komt neer op zes levens per minuut, zo blijkt uit een analyse van UNICEF, WHO, Gavi en Bill & Melinda Gates Foundation (BMGF). -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit. -
178
Daar is het zomeruur weer: wat betekent dat juist en wanneer schakelen we over?
9 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerPiet van Helsing
Hans Schoen
Christine Laevers
Ferdinand Engelbeen
Jos Temmerman