Om te onthouden:zwarte chocolade verbetert het geheugen

© Getty Images

Dat het ons gelukkig maakt, dat wisten we al, maar een nieuwe studie heeft uitgewezen dat chocolade ook wonderen voor onze gezondheid doet. Onderzoekers van de Loma Linda University in Californië hebben ontdekt dat vooral zwarte chocolade met een ­cacaopercen­tage van meer dan 70 procent positieve effecten heeft: het laat ons stressniveau dalen, verhoogt onze resistentie en verbetert onze geheugencapaciteit.

aro

“Voor het eerst is het cacaopercentage onder de loep genomen”, zegt professor voedings­wetenschappen en neuropsychologie Lee Berk, die het onderzoek coördineerde. Vooral de flavanolen in zwarte chocolade, een type antioxidanten, blijken het geheugen te verbeteren.

Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Beste van Plus

Lees meer