Fries restaurant opent in Amsterdam

FOTO FACEBOOK THUSKOMME

FOTO FACEBOOK THUSKOMME

Friezen met heimwee in Amsterdam kunnen sinds deze maand bijkomen in stadsdeel Oost. Daar opende Fries om utens Jurjen Nagel (uit Makkum) met Maarten en Joost Heiligers restaurant Thúskomme.

Het drietal heeft een passie voor de lokale en ambachtelijke producten uit de provincie. Ook willen ze Friese waarden als gastvrijheid en onthaasting overbrengen op hun gasten. Op het menu staat bijvoorbeeld de frysamisu, een variant op de Italiaanse dessertklassieker.