'Gouden bloemkolen' tot soep gekookt

De locatie: de Blokhuispoort in Leeuwarden. De missie: het redden van zestigduizend 'gouden bloemkolen'. Maar hoe?

Zaterdagochtend om 10.00 uur startte een manifestatie in De Blokhuispoort om de vele gouden bloemkolen te behouden.

In Noordwest Friesland dreigen zestigduizend van deze speciale exemplaren verloren te gaan. De bloemkolen zijn geel uitgeslagen doordat ze te veel zon hebben gekregen en zijn daardoor voor veel afnemers niet meer interessant.

De vernietiging van deze grote hoeveelheid groente was een doorn in het oog van initiatiefnemers Alef Dekker (Downtop) en Janco Heida (De Streekboer). Zij kwamen vervolgens met het actieplan 'Red de 60.000 Gouden Bloemkolen', waar deze manifestatie onderdeel van is.

De kolen worden tot soep gekookt door De Kleine Soepfabriek. De eerste 300 potten zijn opgekocht door de Heerenveense afdeling van de Rabobank.

Bekijk hier , hier en hieronder de video's voor een sfeerimpressie.