Mousserende sangria
Elke dag een nieuw heerlijk gerecht van Piet Huysentruyt.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Stans bolletjes uit de meloenen en appelen. Leg in een kom en overgiet met de suikersiroop, cointreau en spa fruitlimonade.
Snijd de gember in kleine blokjes en plet de peperbolletjes. Voeg de kruiden toe en laat, indien mogelijk, 1 nacht rusten, zodat de smaken beter vrijkomen.
Voeg net voor het serveren de cava en enkele blaadjes munt toe.